井原養鶏場 埼玉｜自転車で好きな卵を探す旅

埼玉県志木市にある「井原養鶏場」さんまで、卵を買いに行ってきました。

わざわざ遠い養鶏場まで卵を買いに行った理由や、卵の感想を書いてみます。
特段、卵に詳しいわけではないので感想はあまり期待しないでください。

何故、卵を買いに行くのか？？

先に理由を書くとポッドキャストの影響。

ここ最近は音楽をあまり聴かなくなり、その代わりにラジオやポッドキャストを聴いています。リモートワークが主体で人との会話不足を感じているのか、音楽よりラジオなど会話がある方が心地良いと感じているのかも。

そんな感じで最近特に聴いているポッドキャストがあり、「Replicant.fm」というポッドキャストを聴いています。
こちらのポッドキャストはKentaroさんとOmamiさんのお二人がパーソナリティを務め、そこにゲストを迎え多彩なトークを広げています。

トーク内容はジャンルを問わず、「トレラン・ランニング・クラフトビール・自転車、etc…」ホントに色々。

KnetaroさんとOmamiさんもキャラクターが濃いのですが、ゲストも多種多様で業界もバラバラで、ごく一般的な企業に所属している私には刺激になる話しばかり。

で、ここからが卵を買いに行こうと思ったきっかけです。

先日配信された「フォトグラファーAKIRA　YAMADAさん」の回での話しがきっかけ。ゲストのAKIRAさんは数十年アメリカに住んで、今は日本に帰国しているフォトグラファーの方です。（正しくは一時帰国なのかな？）

 

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このポッドキャストではゲストにおすすめコンテンツを聴くのが恒例で、
「観た・聞いた・読んだ・買った・サービス」などを紹介してもらっている。

今回、AKIRAさんが紹介されたのは「お米・たまご・納豆・醤油」
この4つは日本のレベルの高さが凄いという話になり、アメリカではお金を出しても絶対に食べる事ができないと思うとのこと。
「自分の地元でその最高を発見をして欲しい」「それを皆で共有したら楽しいんじゃないか」と、お話しされていました。※一部抜粋している為、前後の会話は是非聞いて欲しい。

で、私は自転車と卵を掛け合わせて、自転車でその土地の卵を買いに行けば面白いんじゃない？と思い、今回のライドに繋がったのです。笑

■サイトとポッドキャスト
replicantfm

 

目指すは埼玉県志木市にある「井原養鶏場」

ポッドキャストを聴き終えてから、早速GoogleMAPを開き荒サイ沿いで行ける卵を販売している養鶏場をピン立てしていきます。

その中で、片道30Km程度で丁度良さそうな養鶏場を発見。それが「井原養鶏場」さんでした。卵にアスタキサンチン？が入っていて、体にも良いとのこと。（あまり成分に詳しくないので、そこら辺は割愛…）

 

向かうべき場所が確定したので、荒川上流へと遡上していきます。
出発した時間は朝の9時。
前日に結構お酒を飲んだので、何もご飯を食べずに出発。

 

そのまま淡々と目的地まで向かっても面白く無いので、彩湖の方までグルっと回る。
少し日が出てきて暖かい。

寄り道したけど、サクッと着いちゃいました。

購入方法で少し焦る…

購入の方法をまったく調べずに来たけど、とりあえず卵8個から10個買えば良いか？と思い、窓口で8個購入する旨を伝えると「ウチ、キロ売りだよー」とまさかの回答。

最低の1キロしか買う選択肢しか無いが、その前に卵のキロってどのぐらいの量なの？と少し焦る…。だってロードバイクで来ているし、そんなに積載量ないし。。笑

結果、1キロは卵18個ぐらいでした！卵のサイズはM～Lぐらいかな？
値段700円でした！特段に高いという卵ではないかも。

 

ラファのバーバッグは入らなそうなのと、割れそうなのでサコッシュに入れて帰ることに。

窓口以外にもロッカーでの販売もあった。

ぶらぶらと写真を撮っていると、地元のお客さんのお父さんから話しかけて頂き、何処から来たのか？よく来るのか？あそこのお店もオススメだよ！などなど会話して、何だかほっこりとしました。その場所で生活する方とコミュニケーションを取れると面白い。

そしてお父さんから「写真撮ってあげるよ～」とお気遣い頂き、お言葉に甘えて撮って頂きました。ピントはずれているけど、これもまた味だなぁ。
多分この感謝は伝わらないけど、改めてありがとうございました。

卵の味は？｜感想

卵を購入して帰路につく。
行きと同時に約30Kmの道のりを淡々とペダルを回して、卵を大切に抱えて無事に帰宅。

さぁ卵かけご飯を食べるぞ！と意気込みますが、せっかくなので炊き立てのお米と共に食べたいということで、炊飯器のボタンをON!!
いつも聞く「きらきら星」がいつもよりもキラキラと聞こえた気がする。

デジタルパネルをみると「炊き上がりまで、70分」の表示…

待ちきれない…出発が9時で帰宅したのが12時。炊き上がったら13時の予定。

でも、ここまで朝食を取らずに3時間掛けて、卵を買ってきた…。
我慢するしかないでしょう。笑

洗濯やお風呂などして、ご飯が炊けるまで待つ。

「ティーローリローリィローリィー♪」とお米が炊き上がりました！

先ずはベーシックな卵かけご飯。卵に醤油を垂らして、かき混ぜてご飯に掛けるスタイル。
割ってビックリ、君がかなりオレンジ色で白身の弾力も凄い。

 

 

実食！

「うんまぁ・・・！」

そら3時間、いや炊飯までの時間を考えると4時間待ったご飯は絶対に美味しいのですが、いつも食べる卵よりサラッと食べられる。何だか新鮮な卵な感じ。
特に卵臭さが無い事にビックリ。。え？そもそも卵の臭さって何？というぐらい、あまり卵臭さは気にしないタイプなのですが、これを食べたら他の卵は臭かったのでは？と思うぐらい。

 

箸休め？に卵焼きも作ってみました。これまた美味い！

そして卵かけご飯をお代わり。
次は白身を先にご飯とかき混ぜて、後から黄身を乗せることで黄身のまったりとした味を楽しむスタイル。

 

うんまぁあ。。

「日本に生まれてよかったぁ。」と心から思いました。本当に。笑

これは幸せな食べ物です。。海外じゃ食べることは出来ないだろうなと思いました。（まぁ海外行ったことないんですけど。）

妻もこの卵のお土産は喜んでくれたみたいで、一緒に美味しいと食べました。買ってきて良かった。

まとめ

ポッドキャストの影響で卵を買いにくというライド。ブログネタとして、主体的に動いたものでは無いけれど、かなり満足感のあるネタだったなと思う。

荒サイ沿いにある養鶏場・卵の販売所のメモはできたので、これからも恐らく卵を買いにくライドは続くと思います。
「自分にとっての最高の卵を求めてこれからも走っていきます。」

 

※注意　ロードバイクで卵を買いに行く場合は、なるべく秋から春口が良いかなと思います。夏の炎天下や気温が高い日に卵を抱えて走ると、卵がダメになりそう。

最後までお読みいただきありがとうございました。